De passagem novamente pelos vinhos da Península de Setúbal, provei esta

monocasta Má Partilha Merlot de 2011 muito agradável e com um paladar excepcional.

Este Má Partilha Merlot 2011, é um vinho resultante das melhores uvas da casta Merlotm plantadas perto de Azeitão, e sendo um vinho da Península de Setúbal tem tanto influências do mar como da serra.

Tendo uma parte da sua fermentação sido feita em barricas de carvalho francês bem como o estágio final tenha continuado nas mesmas barricas, sente-se um pouco o aroma e sabor a madeira característico dos vinhos que amadurecem em barris de madeira.

Tem um sabor e aroma excelentes pleno de complexidade devido a ter recolhido todas as influências da zona onde as vinhas foram plantadas…

Na minha opinião, é um vinho que acompanha bem qualquer tipo de pratos, mas destina-se essencialmente a pratos de caça, como uma Perdiz de Escabeche, ou um Arroz de Lebre… mas vai também muito bem com alguns dos excelentes queijos que existem na zona de Azeitão.

Em termos de classificação global em 10 dou-lhe:

O seu nome pode ser Má Partilha, mas é definitivamente um vinho a partilhar com os amigos à volta de uma mesa… porque saborear um vinho de qualidade, só pode ser feito partilhando.